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1、一般清肝泻火的食物有冰糖炖雪梨绿豆汤、凉拌西红柿、苦瓜、莲子黄瓜汁、百合糖水、猪肝炒木耳、芹菜粥、银耳莲子粥等。
2、肝火旺盛，通常会出现失眠、多梦、大便干燥或便秘、口臭、口苦、口干、体热等症状。
3、肝火患者忌食辛辣刺激性油腻食物。
4、药物可以内服，如金银花颗粒、板蓝根颗粒、龙胆泻肝丸、牛黄清心丸等。
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